Salate
Jarjire Rucola
Rucolasalat mit Tomatenwürfeln und Zwiebeln, gewürzt mit Sumak (Essigbaumgewürz)
CHF 14.00
Damaszener Salate Mit grillierten Pouletstreifen
Damaszener Salate Mit grillierten Pouletstreifen
CHF 27.00
Damaszener Salate Mit grillierten Rindsfiletstreifen
Damaszener Salate Mit grillierten Rindsfiletstreifen
CHF 31.00
Suppen
Vegetarische Gerichte
Veganeteller
Hummus, Muhammara, Avocado-TartärGefüllte Weinblätter mit Reis, hausgemachte Falafel, hausgemachte Sambouseg bil Khoudra mit Sesam Sauce
CHF 30.00
Kalte Mezze
Warme Mezze
Hausgemachte Sfiha
Orientalisches Gebäck, gefüllt mit Rindshackfleisch und Zwiebeln, 3 Stk.
CHF 15.00
Hausgemachte Fatayer Sabaanech
Teigtaschen gefüllt mit Spinat und Granatapfelkernen, 3 Stk.
CHF 15.00
Hausgemachte Fatayer Jibneh
Teigtaschen gefüllt mit Käse, Petersilie und Schwarzkümmel, 3 Stk.
CHF 15.00
Hausgemachte Sambousegq bil Khoudra
Filoteigrolle, gefüllt mit Mais, Lauch, Peperoni und Champignons, 3 Stk.
CHF 15.00
Hausgemachte Sambouseg bil Jibneh
Filoteigrolle, gefüllt mit Käse, Petersilie und Schwarzkümmel, 3 Stk.
CHF 15.00
Platten zum Teilen
Vegetarisch Platte
Hummus, Moutabbal, Kishke, Muhammara, Hausgemachte Falafel, Teigtaschen mit Spinat, Käse und Gemüse, Arabischer Salat mit Lattich, Tomaten, Gurken, mit Joghurtsesamsauce
CHF 60.00
Vegan Platte
Hummus, Muhammara, Avocado-Tartar, Gefüllte Weinblätter mit Reis, Hausgemachte Falafel, hausgemachte Sambouseg bil Khoudra, mit einer Granatapfel-Sesam Sauce, Arabischer Salat mit Lattich, Tomaten, Gurken
CHF 60.00
Gemischt Platte
Hummus, Moutabbal, Kishke, Muhammara, Hausgemachte Falafel, Kubbeh und Teigtaschen mit Spinat und Pouletfüllung, Arabischer Salat mit Lattich, Tomaten, Gurken, mit Joghurtsesamsauce
CHF 70.00
Gemischt mit Grillspezialitäten
Hummus, Moutabbal, Kishke, Muhammara, Hausgemachte Falafel, Kubbeh und Teigtaschen mit Pouletfüllung, Rind, Arabischer Salat mit Lattich, Tomaten, Gurken, mit Joghurtsesamsauce
CHF 90.00
Kindermenü
Grillspezialitäten
Sahen Maschaui
Gemischter Grillteller mit Schisch Kabab, Schisch Djaj, Schisch Sujug und Schisch Schu'af
CHF 42.00
Arabisches Clubsandwich
Getränke
Les Coteaux du Château, Château Kefraya 2019 (Libanon)
Syrah, Marselan, Cabernet Franc / Flasche
CHF 65.00
